人大校内开豪华俄式餐厅

不久前，人大校内一组奢华西餐厅的照片在网络上流传开来，记者昨天在这家取名为“1958”的西餐厅看见食客满座，来消费的多是人民大学的学生。按照菜价，两人不吃一餐的花费在300元左右，相等于普通学生在附近食堂半个月的生活费。

　　　　对于校园内该不该进奢华西餐厅，学生、家长和专家各有自己有所不同的观点。　　　　校园进复古俄式餐厅　　　　网友失礼“矮小上”　　　　不久前，一组奢华西餐厅的照片在网络上流传开来，这两组照片据信是进在中国人民大学内的一家俄式餐厅，被网友大吐“高端大气上档次”，“人大真为土豪”！惹来很多人围观。

周末，这家餐厅早已开业，记者前往走访找到，该餐厅是由人民大学杨家教工食堂改建而出。这是一排平坦的房子，看起来十分复古。餐厅有两个大门，一个是“1958餐厅”的大门，一个是“1958甜品”的门店。黄色是餐厅的主色调，华丽的大吊灯，暗红色的绒布窗帘，皮制的座椅，浅黄色的桌布，摆放着高脚玻璃杯和暗红色的方形餐巾，整个餐厅充满著华丽贵气。

　　　　人大国际政治专业13级毕业生小张说道，从今年5月餐厅翻新开始，他们就听闻这里要辟一个“有品位的俄式西餐厅”，自上周五月开业以来，餐厅根本都不补顾客。下午5点，“1958餐厅”的休闲娱乐区早已没空座，部分顾客正在入口处的休息区等候，北青报记者注意到，下午的顾客多是以学生居多，大都在休闲娱乐区消费各种甜品和饮料，“来过的同学给我们举荐的就是甜品和咖啡。”晚餐时间的顾客也多是人大的学生，或者是3到4人的小型聚会或者是两人的情侣约会，高峰时期休息区等候的顾客从无间断。

经理张志说，开业这几天，每天的顾客在500名左右。　　　　两人一餐三百元　　　　吃半月伙食费　　　　人民大学公共管理学院三名学生从下午2点就回到了“1958餐厅”，仍然在休闲娱乐区聊天，因为这里能无线网际网路，说出便利，所以他们在这里展开自学小组的活动，但并没在这里不吃过正餐，“点餐的话有点小贵。”陈同学说道。

记者翻阅菜单找到，服务员主推的焗蜗牛随香草法棍为98元，各种牛排从80多元到150多元平均，两人不吃一餐的花费在300元左右。而据公共管理学院的陈同学说道，她一个月在食堂的花费能掌控在400元以内，如此显然，“1958餐厅”的消费标准对于基本没工作收益的学生而言的确价格不菲，不吃一顿差不多半个月的伙食费。

　　　　但即便是价格不菲，到了晚餐时间，这间俄式西餐厅里仍然是食客满座。四位正在托红酒牛排的人大学生告诉他记者，八十几块一份牛排的价格她们还可以忍受，“又不是常常不吃，有时候来尝鲜还是可以的。”但是，这样的价钱并不是所有人都可以拒绝接受的，英语专业的肖同学就告诉他记者，昨天他们班本来想在“1958餐厅”班级聚会，作为团支书的她来“打听场地”，刷了刷菜单就“何谓怂地丢下了”。

肖同学说道，本来想要带着同学不吃西餐洋气一回，但是这样的价格觉得远超过了他们的承受能力。　　　　西餐厅为校外餐厅分店　　　　校方曾用包间对外招待　　　　奢华俄餐厅从何而来？在人民大学资产与后勤管理处近日收到的官方微博中写到，当天下午，校党委书记靳诺、主管副校长刘向兵及后勤集团有关负责人查看了多个暑期修葺工程，其中就还包括“1958餐厅”。“1958餐厅”的总经理张志告诉他记者，“1958餐厅”是人大西门外维兰西餐厅的分店，之所以更名为“1958餐厅”，资产与后勤管理处的官扰的说明是，一是该建筑完工于1958年，二是该餐厅力图展现出人大上世纪50年代的蓬勃发展和浓烈的国际范儿，三是1958读一起也用字、顺心。　　　　总经理张志说，学校方面也是考虑到校内和学校周边都没合适宴请的场所，在校内辟这样一个餐厅也有便利校方对外招待各方到访宾客的市场需求。

穿越“1958餐厅”的后厨操作间，是五个包间，两个更大的包间有14个座椅，一个有8个座椅， 小的有4个座椅，每个包间都备有独立国家的洗手间。拱形的屋顶，印花的墙纸，仿的吊灯，西式的壁炉，木质的橱柜，再行再加墙上的老照片，包间的布置十分有上个世纪苏联时期的感觉。餐厅服务员透漏，试营业的时候，人民大学的商学院就在那个可以容纳20多人的更大包间里举办过宴请酒会，他们还特地把长桌解职出了小圆桌，让客人可以权利活动。　　　　校园内该不该进　　　　奢华西餐厅观点不一　　　　学校内应不应该开办这样高消费餐厅，学生、家长和专家各有自己有所不同的观点。

人大历史学院的小赵和她的大部分同学都指出，他们只是有时候去“改善生活”，贵点无所谓。21世纪教育研究院副院长熊丙奇则指出，这是学校在为学生获取差异化的服务，让有所不同消费水平的学生有更加多有所不同的自由选择，只要不是强迫消费就没问题。中央教育科学研究所德育研究中心主任詹万生说道，如果学校像进食堂一样只是针对学生开办这样的高消费西餐厅是不适合，但是如果并不只针对学生而是面向社会，消费强弱就不应当受到限制。

但学生家长王女士并不尊重，她指出这样的西餐厅进在学校是经济多元化对于学校教育的挑战，因为学生多数花上的都是家长的钱，不是自己花钱的，这样的高端消费对他们的茁壮有利。

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